중국당면 불리기!

2018/11/14 - [일상정보 꿀팁] - 도로시당면 용수당면 중국 당면 파는곳

중국당면 불리기!

중국당면을 구입하고 직접 조리해 먹었는데요!

보여드리겠습니다.

도로시당면 용수당면인 중국당면을 6가닥을

물에 불립니다.

중국당면은 굵기가 굵고 불면 더 커지기 때문에

6~7가닥이 1인분이라고 생각하면 됩니다.

전날에 불리기 시작한 중국당면은

10시간을 불려보았습니다.

뜨거운물을 중간중간 부어주는 방법도 있지만

쫄깃쫄깃하지 않다기에 중국당면을 

찬물에 넣어 10시간을 불렸습니다.

중국당면이 하얗게 되면 다 불어진 것입니다.

중국당면을 불닭볶음면 소스에 한번 볶아보았습니다.

10시간은 넉넉한 것 같고 6~8시간 정도만

차가운 물에 중국당면을 불려도 충분히 쫄깃하고 

맛있을것 같습니다.

10시간 불린 중국당면도 쫄깃쫄깃! 식감이 너무 좋아요!

자주자주 불려서 먹을 수있을 것 같습니다!

다음에는 중국당면으로 다른요리를 해보겠습니다!